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サマータイム

cafe‘bar サンカチナ 夏シーズンのお知らせ

営業日     金、土、日  他の曜日はご相談ください。
営業時間    am11-pm7(ラストオーダー)

FOOD メニュー

カレー ¥800
ピタサンド(ベジ) ¥800
タコライス(ベジも可) ¥800
ステーキ ¥1,500
鹿肉のロースト ¥1,200

DORINK メニュー

オーガニックジュース各種 ¥400
季節のスムージー ¥500
ビール各種 ¥600
季節のカクテル ¥600
他に甘酒などあります。

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季節のカクテル ¥600

イタリアのミラノで生まれたリキュールカンパリをベースにサンカチナ、オリジナルのカクテル。
太陽をたっぷり浴びたオレンジの甘さの中に広がる独特のほろ苦さと、マンゴーのトロピカルな味わい。
サンカチナで過ごす夏の日に最適です。   




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by sunkatsina | 2015-07-21 15:17 | お知らせ

7月25日(土)営業のお知らせ

     7月25日(土)営業のお知らせ

夏といえば、涼しい風!ビール!カレー!という皆様方
サンカチナにお越し下さい。
この日のFOODメニューはリトルノース特製curryを
ご用意しております。
牛スジ肉と、豚肉、秘伝のスパイスが入った味わい深いカレー。
自家製の季節のピクルスが彩りよく添えてあります
そして、地元の清らかな山水で育まれたみずみずしいお米です。

ビール バドワイザー、コロナ、オーガニックsunsun¥600

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                リトルノース特製カレー¥800




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by sunkatsina | 2015-07-21 03:07 | Lunch

7月13日(月) 野外ヨガイベントが行われました。

今日はどこから生まれたんだろう
何かが結ばれて
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ゆっくりと目覚めて広がってゆく
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夏草の匂い 森からの風
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紺碧の青空は木漏れ日から差し込み
 わたしたちは、大地の上に腰を下ろす
ヨガのレッスンをしていただいた佐野水保子先生と
参加してくださった15名の皆さんに
心からありがとうございます。

次回【ヨガのお知らせ】
9月28日月曜日 夜8時からスタート
この日は満月です。
レッスン時間は、1時間と少し、
Cafe・barサンカチナでは
夕食と、レッスン後の温かいドリンクandスイーツを
ご用意致します。

満月ヨガ 詳しいご案内は近々アップしますね。

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by sunkatsina | 2015-07-16 15:04 | ワークショップ

野外ヨガイベントのお知らせ

今日は青空が澄み渡り太陽がまぶしいですね。
7月13日月曜日 野外ヨガイベントのグランド状態は大丈夫です。
また、当日の朝8時の空模様を確認して
中止の場合はHPとブログに掲載します。
日差しが強いので紫外線対策お忘れなく。
teepeeが更衣室として着替えができます。
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by sunkatsina | 2015-07-11 10:31 | ワークショップ

デザートメニューのご紹介

もう何日も白い霧に包まれているリトルノースキャンピンググランド
tipiの先端に鳥たちが集まっている幻想的なワンショット
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この間からキッチンガーデンではブルーベリーの収穫が始まりました。
山のサル達、鳥達に食べられる前にせっせと摘み取っています。
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キュートなvioletカラーの粒は、酸味と甘味のリンクした絶妙な香りと味わい。
サンカチナのデザートメニュー アイスキャンデーにブルーベリー味が登場しました。
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アイスキャンディ  神田自然農園さんの苺     ¥300
          秋山農園さんのラ・フランス  ¥400
          リトルノースのブルーベリー  ¥300     (全て無農薬、無化学肥料 オーガニックグラニュー糖使用)

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by sunkatsina | 2015-07-08 21:41 | Cafe time

Story of SUN KATSINA


山梨県南西部標高750メートル棚田の美しい山村の外れ
リトルノースキャンピンググランドにcafeサンカチナが5月にopenしました。

サンカチナが始まるでのhistory。
サンカチナを造りあげた保坂健次郎と仲間たち。
星のキラメキのような沢山のドラマ。

本当は誰にも教えたくないい秘密の隠れ家ような所。
また、この土地の守り人は太古より訪れる者を受け入れてもきました。

梅雨の季節、降りしきる雨の景色を眺めながらのしっとりとした静かな時間
cafeサンカチナの空間、そして音楽、料理は、訪れた人をワクワクさせるでしょう。

次回はcafeのメニューをご紹介します。


営業日  金、土、日 
営業時間 am11:oo~pm4:oo
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             美しい鹿の角をそのままドアノブに。ワイルドだねっ!
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by sunkatsina | 2015-07-01 22:10 | お知らせ